Alter Ego – Brasserie – Hamburgeria – Pizzeria – Finale Ligure (SV)
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Orario AperturaDalle 19.00 Alle 23.45
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Brasserie - Hamburgeria - Pizzeria

Alter Ego - Brasserie - Hamburgeria - Pizzeria - Finale Ligure (SV) > Brasserie – Hamburgeria – Pizzeria

 

ANTI

PASTI

TONNO DEL CHIANTI

Servito con fagioli cannellini e cipolla rossa.
Dalla tradizione toscana, carne di maiale marinata e cotta a bassa temperatura in vino, acqua e spezie.

 

STUZZICO FRITTO

Alette di Pollo, Bastoncini di Mozzarella, Bocconcini di Pollo Speziati, Donuts di Pollo al Bacon e Patatine Fritte.

 

TAGLIERE MISTO

Tagliere misto di Salumi e Formaggi

 

BATTUTA AL COLTELLO

180 Gr circa di Controfiletto di Manzo di prima qualità

 

LE NOSTRE

CARNI

TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO

Taglio ricavato dal costato, servita con rucola, pomodorini ciliegino, scaglie di grana e patatine dipper.

 

TAGLIATA DI BAVETTA DI MANZO

Taglio ricavato dalla pancia del manzo, molto succosa, servita con semi di sesamo, pomodorini speziati cotti al forno, cipolla caramellata e patatine dipper.

 

TAGLIATA DI DIAFRAMMA DI MANZO

Taglio ricavato dalla fascia muscolare tra la pancia e il lombo, molto succoso, servita con patatine dipper.

 

TAGLIATA DI PICANHA DI MANZO

Taglio ricavato dalla parte finale della schiena del manzo. Parte molto tenera e saporita, servita con patatine dipper.

 

BISTECCONE DI MANZO

Bisteccone di controfiletto cotto alla griglia, servito con fagioli al bacon e patatine fritte.

 

SPIEDONE MISTO

Spiedo composta da picanha, salsiccia e wurstel artigianale. Servito con patate dipper.

 

SPADONE DI PICANHA

Picanha nello spiedo servita con patate di mais fritte e pannocchia alla griglia.

 

GRIGLIATA MISTA

Composta da medaglione di Fassona, braciola, salsiccia, costine e taglia di petto di pollo cotto a bassa temperatura.

 

GRIGLIATA ALTEREGO

Assaggio di diaframma, bavetta e picanha, girella di salsiccia, salamella, tagliata di petto di pollo cotto a bassa temperatura e grigliato, ribs in salsa BBQ, panino con hamburger, patatine dipper, anelli di cipolla e pannocchia alla griglia.

 

POLLO AL CURRY

Pollo al curry con Riso Basmati.

 

PETTO DI POLLO AL BACON

Pollo alla griglia con bacon arrostito e formaggio edamer fuso. Servito con anelli di cipolla e patatine fritte.

 

TAGLIATA DI PETTO DI POLLO

Pollo cotto a bassa temperatura, servito con patatine dipper.

 

GALLETTO

Galletto Amburghese cotto a bassa temperatura e passato alla griglia. Servito con patatine fritte.

 

RIBS DI MAIALE

Glassate con salsa BBQ e spezie, servite con patatine dipper.

 

MEDAGLIONE DI BLACK ANGUS

Medaglione di Black Angus con uovo all’occhio di bue, bacon e patatine dipper.

 

FRY CHICKEN SALAD

Insalata, petto di pollo impanato e fritto, pomodoro, mozzarella a dadini, carote grigliate e salsa yogurt.

 

CAESAR SALAD

Insalata, petto di pollo grigliato, crostini, carote, pomodoro, scaglie di grana e salsa yogurt.

 

INSALATA CILENA

Insalata, pollo a dadini, mais, pomodoro, jalapenos, uovo sodo, tabasco, salsa chili e maionese.

 

HAM

BURGER

I nostri hamburger sono totalmente homemade, 200 gr di sola carne bovina fresca, preparata e macinata da noi. Tutti i panini sono serviti con patatine fritte.

HAMBURGER

Panino, pomodoro, insalata, ketchup e maionese.

 

CHEESBURGER

Panino, formaggio, pomodoro, insalata, ketchup e maionese.

 

MEGABURGER

Panino, pomodoro, insalata, bacon croccante, cipolla rossa, formaggio, frittata d’uovo, ketchup, maionese.

 

CHILIBURGER

Panino, pomodoro, insalata, formaggio, cipolla, jalapenos, salsa chili, maionese.

 

CHICKENBURGER

Panino, Cotoletta di Pollo impanata e fritta, pomodoro, insalata, formaggio, maionese.

 

SPLASHBURGER

Panino, pomodoro, insalata, formaggio, uovo all’occhio di bue, bacon croccante, maionese, ketchup.

 

TOMINOBURGER

Panino, tomino alla griglia, speck croccante, peperone grigliato, rucola.

 

DOPPIO SENSO

Panino con hamburger, pulled pork, cipolla rossa, cheddar cheese, insalata, salsa bbq.

 

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Dove Trovarci

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    LunedìChiuso

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