Servito con fagioli cannellini e cipolla rossa.
Dalla tradizione toscana, carne di maiale marinata e cotta a bassa temperatura in vino, acqua e spezie.

Alette di Pollo, Bastoncini di Mozzarella, Bocconcini di Pollo Speziati, Donuts di Pollo al Bacon e Patatine Fritte.

Tagliere misto di Salumi e Formaggi

180 Gr circa di Controfiletto di Manzo di prima qualità

Taglio ricavato dal costato, servita con rucola, pomodorini ciliegino, scaglie di grana e patatine dipper.

Taglio ricavato dalla pancia del manzo, molto succosa, servita con semi di sesamo, pomodorini speziati cotti al forno, cipolla caramellata e patatine dipper.

Taglio ricavato dalla fascia muscolare tra la pancia e il lombo, molto succoso, servita con patatine dipper.

Taglio ricavato dalla parte finale della schiena del manzo. Parte molto tenera e saporita, servita con patatine dipper.

Bisteccone di controfiletto cotto alla griglia, servito con fagioli al bacon e patatine fritte.

Spiedo composta da picanha, salsiccia e wurstel artigianale. Servito con patate dipper.

Picanha nello spiedo servita con patate di mais fritte e pannocchia alla griglia.

Composta da medaglione di Fassona, braciola, salsiccia, costine e taglia di petto di pollo cotto a bassa temperatura.

Assaggio di diaframma, bavetta e picanha, girella di salsiccia, salamella, tagliata di petto di pollo cotto a bassa temperatura e grigliato, ribs in salsa BBQ, panino con hamburger, patatine dipper, anelli di cipolla e pannocchia alla griglia.

Pollo al curry con Riso Basmati.

Pollo alla griglia con bacon arrostito e formaggio edamer fuso. Servito con anelli di cipolla e patatine fritte.

Pollo cotto a bassa temperatura, servito con patatine dipper.

Galletto Amburghese cotto a bassa temperatura e passato alla griglia. Servito con patatine fritte.

Glassate con salsa BBQ e spezie, servite con patatine dipper.

Medaglione di Black Angus con uovo all’occhio di bue, bacon e patatine dipper.

Insalata, petto di pollo impanato e fritto, pomodoro, mozzarella a dadini, carote grigliate e salsa yogurt.

Insalata, petto di pollo grigliato, crostini, carote, pomodoro, scaglie di grana e salsa yogurt.

Insalata, pollo a dadini, mais, pomodoro, jalapenos, uovo sodo, tabasco, salsa chili e maionese.

I nostri hamburger sono totalmente homemade, 200 gr di sola carne bovina fresca, preparata e macinata da noi. Tutti i panini sono serviti con patatine fritte.

Panino, pomodoro, insalata, ketchup e maionese.

Panino, formaggio, pomodoro, insalata, ketchup e maionese.

Panino, pomodoro, insalata, bacon croccante, cipolla rossa, formaggio, frittata d’uovo, ketchup, maionese.

Panino, pomodoro, insalata, formaggio, cipolla, jalapenos, salsa chili, maionese.

Panino, Cotoletta di Pollo impanata e fritta, pomodoro, insalata, formaggio, maionese.

Panino, pomodoro, insalata, formaggio, uovo all’occhio di bue, bacon croccante, maionese, ketchup.

Panino, tomino alla griglia, speck croccante, peperone grigliato, rucola.

Panino con hamburger, pulled pork, cipolla rossa, cheddar cheese, insalata, salsa bbq.